Zédoaire

Nom latin : Curcuma zedoaria Roscoe

Partie utiliser : Racine (rhizome)

Propriété :

Tonique et stimulante digestive. Carminative.
Cholagogue. Cholérétique.
Facilite l'élimination des gaz.

Indications :

Insuffisance digestive, difficultés à digérer. Dysphagie.
En cuisine pour parfumer les plats à l'indienne (composante du curry, goût épicé et frais)

Propriété énergétique :

Précautions :

Déconseillée pour les enfants en très bas âge et les femmes enceintes.