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Zédoaire
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Nom latin : Curcuma zedoaria Roscoe
Partie utiliser : Racine (rhizome)
Propriété :
Tonique et stimulante digestive. Carminative. Cholagogue. Cholérétique. Facilite l'élimination des gaz.
Indications :
Insuffisance digestive, difficultés à digérer. Dysphagie. En cuisine pour parfumer les plats à l'indienne (composante du curry, goût épicé et frais)
Propriété énergétique :
Précautions :
Déconseillée pour les enfants en très bas âge et les femmes enceintes.