Aneth (herbe)

Nom latin : Anethum Graveoleus

 

Petite histoire :

L’effet calmant de cette herbe aromatique est connue depuis très longtemps. Un papyrus égyptiens datant de 1500 ans avant Jésus-Christ mentionne l’aneth comme composant d’un remède contre les douleurs,

 

Propriété :

L’aneth entre dans la composition de nombreux remèdes digestifs infantiles. Elle est employée pour ses propriétés apéritives, digestif, aérophagie, ballonnement, hoquet.

 

Conseils :

Les jeunes feuilles d’aneth peuvent être récoltée et consommée fraîche tout en long de l’été.

 

 

 

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