Blé (germe)

Nom latin : Triticum sativum

 

Petite histoire :

La consommation de graines germées avait cours déjà chez des peuples de l'antiquité, (orge chez les sumériens, froment au début du christianisme, blé chez les celtes...)

 

Propriété :

Peut contribuer à la diminution du mauvais cholestérol (LDL), régulateur du cholestérol, anti-oxydant.

 

Mise en garde :

Aucune

 

 

 

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