Les peuplades amérindiennes consommaient le cynorrhodon
comme un excellent aliment de survie durant l’hiver.
Propriété :
Lutte contre les diarrhées, contre le manque de
vitamines et l’affaiblissement de l’organisme.
Dépuratif, fatigue physique, riche en vitamine C. Réduit
l’acidité gastrique.
Conseils
:
La vitamine C est 10 fois plus présente que dans les
agrumes et elle reste stable lors de la cuisson.
