Gingembre

Nom latin : Zingiber officinale roscoée

 

Petite histoire :

Le gingembre est cultivé en Asie puis plus de 3000 ans. Il a été introduit par les Espagnols aux Antilles et par les Portugais en Afrique. Il a donné lieu à un fructueux commerce avec la Jamaïque.

 

Propriété :

Apéritif, aphrodisiaque, carminatif, stimulant, fébrifuge (qui fait tomber la fièvre)

 

Mise en garde :

Eviter à forte dose dans les cas d’ulcère d’estomac.

 

 

 

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